Vous reprendrez bien un petit criquet ?

La viande de vache c'est bon, mais bon, pour "faire" cette viande de vache il faut dépenser une énorme énergie. Si les pays du sud reprennent le modèle alimentaire des pays du nord notamment en terme de consommation de viande et si le nord poursuit sur sa lancée , on ne pourra limiter le réchauffement climatique... c'est en tout cas ce que prévoie une belle brochette d'experts internationnaux...
Argh... !
Une alternative ?
Les insectes... si, si...
C'est riche en protéine, ça se reproduit hyper facilement... Des millions de personnes en mangent quotidiennement...
Seul hic, au grand désespoir de la FAO (l'agence des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation) la consommation d'insecte en occident ne décolle pas..
Etrange...
Messieurs, dames vous savez ce qu'il vous reste à faire... ?
Pour ma part je m'en vais acheter quelques larves qui agrémenteront ma prochaine galette...
Pour en savoir plus c'est ici