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La souvelle saga Mikado

mikado Auction from Doc News on Vimeo.

mikado siberia from Doc News on Vimeo.

mikado trek from Doc News on Vimeo.

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Des assiettes manga

signées Mika Tsutai



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Pour rester dans le fromage

A l'occasion du Festival Culinaire International de Sydney, les drapeaux des nations participantes on été recréés sous forme alimentaire.

Voici le drapeau de la France !


Pour en voir d'avantage c'est ici.
Le site du Festival.

Un homme de 394 kilos "addict" à la nourriture

Jap ce midi ?

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Vous reprendrez bien un petit criquet ?

La viande de vache c'est bon, mais bon, pour "faire" cette viande de vache il faut dépenser une énorme énergie. Si les pays du sud reprennent le modèle alimentaire des pays du nord notamment en terme de consommation de viande et si le nord poursuit sur sa lancée , on ne pourra limiter le réchauffement climatique... c'est en tout cas ce que prévoie une belle brochette d'experts internationnaux...
Argh... !
Une alternative ?
Les insectes... si, si...
C'est riche en protéine, ça se reproduit hyper facilement... Des millions de personnes en mangent quotidiennement...
Seul hic, au grand désespoir de la FAO (l'agence des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation) la consommation d'insecte en occident ne décolle pas..
Etrange...
Messieurs, dames vous savez ce qu'il vous reste à faire... ?
Pour ma part je m'en vais acheter quelques larves qui agrémenteront ma prochaine galette...
Pour en savoir plus c'est ici